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嘉兴蔬菜市场地菜继续大量上市菜价维持稳中微跌趋势-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:33:06 阅读: 来源:清水模板厂家

嘉兴蔬菜市场:地菜继续大量上市 菜价维持稳中微跌趋势

说明:本期指2012年5月6日至10日,上期指2012年5月1日至5日,去年同期指2011年5月6日至10日。 一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

日均交易数量

2.3

-4.2

2

日均交易金额

31.6

-5.4

3

简单平均价格4130元/吨

23.3

-1.4

4

综合平均价格3465元/吨

28.5

-1.3

5

平均价格指数187.8

45.4

-4.5

(一)地菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的22.3%,日均交易数量同比增加7.6%,环比增加6.4%; 2、综合平均价格3332元/吨,同比上涨47.2%,环比上涨0.7%; 3、主要品种有:青菜、黄瓜、番茄、地蒲、生菜、苣笋、南瓜、包心菜、香葱、小茭菜、芹菜、韭菜、苋菜、空心菜、大白菜、茄子、大蒜、花菜、茭白、鸡毛菜、中番茄、四季豆、广东菜心、油麦菜等。 (二)客菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的77.7%,日均交易数量同比增加0.9%,环比减少6.8%; 2、综合平均价格3504元/吨,同比上涨24.6%,环比下跌1.6%; 3、数量较大的有:土豆、早丰、冬瓜、洋葱、萝卜、番茄、大白菜、蒜苗、包心菜、黄瓜、苣笋、长豇豆、茭白、老姜、胡萝卜、竹笋及寿光菜、杂菜、杭州菜等,详见“表一”。 二、本期价格情况: 1、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。 (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、豌豆、老姜、山药等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有包心菜、白菜、花菜、萝卜、茎葱、芹菜、苣笋、地蒲、早丰、小茭菜、大蒜、莲藕、生菜、茭白、青菜、蒜苗、四季豆、茄子、南瓜、竹笋、苋菜、菠菜、长豇豆、黄瓜、空心菜、胡葱、鸡毛菜、韭菜等28个品种。 (2)环比:菜价下跌超过10%的有9个品种,分别是韭芽-32.4%、长豇豆-27.1%、蚕豆-19.6%、茭白-17.7%、萝卜-13.2%、茄子-12.7%、南瓜-12.5%、豌豆-11.3%、广东菜心-10.6%;菜价上涨超过10%的有5个品种,分别是大蒜32.7%、香菇24.0%、小茭菜13.5%、香葱11.3%、黄瓜10.6%;菜价涨跌不超过5%的有27个品种,分别是四季豆、菠菜、白菜、包心菜、冬瓜、胡萝卜、苣笋、青菜、中蕃茄、蕃茄、花菜、蒜苗、韭菜、山薯、山药、笋尖、秀珍菇、菜心、芹菜、鸡毛菜、土豆、生菜、金针菇、老姜、蘑菇、莲藕、蒜头(其中基本持平的有青菜、中蕃茄、蕃茄、花菜、蒜苗、韭菜、山薯、山药、笋尖、秀珍菇、菜心、芹菜、鸡毛菜、土豆、生菜等)。 2、价格(综合平均价)变动情况: (1)地菜主要品种:南瓜、包心菜、广东菜心、茄子、空心菜、茭白、油麦菜、中番茄、苋菜价格分别下跌20%、12%、12%、11%、10%、10%、7.9%、6.4%、5.0%,大白菜、四季豆、青菜价格小幅下跌,韭菜、鸡毛菜价格基本持平,黄瓜、芹菜、苣笋价格略涨,生菜、花菜价格小幅上涨,大蒜价格陡涨32%,小茭菜、香葱、番茄、地蒲价格分别上涨13%、12%、9.3%、7.2%。 (2)客菜主导品种:茭白、长豇豆、萝卜、苣笋价格分别下跌28%、25%、12%、6.5%,早丰、蒜苗、大白菜价格小幅下跌,冬瓜价格略跌,土豆价格基本持平,胡萝卜价格略涨,包心菜、老姜价格小幅上涨,番茄、黄瓜、竹笋、洋葱价格分别上涨22%、18%、7.1%、5.7%。 三、整体菜价表现:本期地菜增加6.4%创今年上市最大量,大蒜价格陡涨,其他主要地菜品种价格跌多涨少,地菜综合平均价上涨0.7%;客菜数量减少6.8%,减少的主要为冬瓜,主要客菜品种价格涨跌互现,客菜综合平均价下跌1.6%。10号价格指数为190.2,与5号环比上涨0.6%,较去年同期上涨47.2%。本期天气无大变化,地菜继续大量上市价格跌多涨少,大蒜陡涨,客菜数量小幅减少价格涨跌互现,本期菜价先跌两天再涨三天整体依然大致持平,目前地菜上市已到高峰,但菜价还是难以形成有效下跌趋势,菜价在小幅震荡中略有下跌,同比涨幅惊人,特别是叶菜类较去年同期巨幅上涨,后期地菜将继续大量上市,菜价将延续前期稳中微跌趋势。近期值得关注的是叶菜价格能否大幅回落,如出现大幅回落则菜价会下一个台阶,照目前情势看来可能性不大。 四、附表一、表二。 表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)

品种

主要来源

总成交量%

数量±%

本期均价

上期均价

最高

最低

期末

土豆

山东福建等

12.4

6.0

2.27

2.26

3.20

1.20

2.40

早丰

山东江苏

4.4

7.4

5.04

5.30

5.60

4.80

5.00

冬瓜

海南广东

4.1

-45

2.92

2.97

3.20

2.40

3.00

洋葱

山东云南

3.6

0.4

1.60

1.51

2.00

1.20

1.60

萝卜

浙江

3.2

25

1.58

1.80

2.00

1.00

1.40

番茄

山东浙江等

3.1

28

5.05

4.13

7.20

2.96

6.60

大白菜

浙江山东

3.0

-3.4

1.72

1.75

2.68

1.20

1.80

蒜苗

江苏浙江等

2.5

5.7

5.35

5.62

6.00

4.80

5.60

包心菜

山西浙江等

2.4

25

3.02

2.95

3.60

1.48

3.00

黄瓜

山东等

2.4

-6.3

3.77

3.18

4.80

2.58

4.00

苣笋

山东等

2.2

13

1.20

1.28

2.06

0.80

1.20

寿光菜

8.8

-4.8

4.82

4.82

杂菜

5.3

-2.8

3.10

3.10

杭州菜

5.2

-9.6

3.59

3.59

表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)

No.

品种

本期

上期

环比±%

去年同期

同比±%

1

蒜头

2.84

2.72

4.4

11.30

-74.9

2

豌豆

2.84

3.20

-11.3

5.40

-47.4

3

老姜

2.64

2.58

2.3

4.40

-40.0

4

山药

5.00

5.00

7.20

-30.6

5

土豆

2.28

2.24

1.8

2.84

-19.7

6

秀珍菇

7.00

7.00

8.60

-18.6

7

韭芽

6.08

9.00

-32.4

6.99

-13.0

8

香葱

3.14

2.82

11.3

3.35

-6.3

9

中蕃茄

2.46

2.50

-1.6

2.49

-1.2

10

笋尖

15.00

15.00

15.00

11

香菇

12.40

10.00

24.0

12.00

3.3

12

蘑菇

10.00

9.60

4.2

9.60

4.2

13

地平菇

3.53

3.36

5.1

3.36

5.1

14

胡萝卜

1.52

1.56

-2.6

1.42

7.0

15

金针菇

9.00

8.80

2.3

7.80

15.4

16

冬瓜

2.88

2.96

-2.7

2.48

16.1

17

广东菜心

3.39

3.79

-10.6

2.88

17.7

18

洋葱

1.60

1.48

8.1

1.32

21.2

19

蚕豆

2.22

2.76

-19.6

1.83

21.3

20

蕃茄

3.85

3.89

-1.0

3.06

25.8

21

韭菜

1.85

1.85

1.40

32.1

22

鸡毛菜

3.73

3.68

1.4

2.77

34.7

23

胡葱

3.00

3.16

-5.1

2.20

36.4

24

空心菜

4.67

5.18

-9.8

3.32

40.7

25

黄瓜

3.45

3.12

10.6

2.44

41.4

26

长豇豆

6.12

8.40

-27.1

4.17

46.8

27

菠菜

5.34

5.58

-4.3

3.51

52.1

28

苋菜

3.93

4.15

-5.3

2.57

52.9

29

竹笋

3.44

3.20

7.5

2.20

56.4

30

南瓜

2.94

3.36

-12.5

1.82

61.5

31

茄子

6.03

6.91

-12.7

3.58

68.4

32

四季豆

6.78

7.10

-4.5

4.02

68.7

33

蒜苗

5.36

5.41

-0.9

3.12

71.8

34

青菜

2.63

2.68

-1.9

1.52

73.0

35

茭白

5.68

6.90

-17.7

3.15

80.3

36

生菜

2.18

2.14

1.9

1.16

87.9

37

莲藕

3.85

3.69

4.3

2.00

92.5

38

大蒜

3.77

2.84

32.7

1.89

99.5

39

小茭菜

2.69

2.37

13.5

1.26

113.5

40

早丰

5.04

5.36

-6.0

2.36

113.6

41

地蒲

3.89

3.63

7.2

1.73

124.9

42

苣笋

1.38

1.41

-2.1

0.58

137.9

43

芹菜

4.47

4.42

1.1

1.81

147.0

44

茎葱

4.12

4.40

-6.4

1.44

186.1

45

萝卜

1.58

1.82

-13.2

0.44

259.1

46

花菜

5.28

5.33

-0.9

1.26

319.0

47

白菜

1.95

2.02

-3.5

0.45

333.3

48

包心菜

2.45

2.54

-3.5

0.55

345.5

49

菜心

3.40

3.38

0.6

50

山薯

1.80

1.80

51

西兰花

7.72

8.16

-5.4

52

油麦菜

2.32

2.54

-8.7

53

玉米

3.24

3.44

-5.8

价格指数

187.8

196.7

-4.5

129.2

45.4

简单平均价

4.13

4.19

-1.4

3.35

23.3

综合平均价

3.465

3.511

-1.3

2.696

28.5

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